Spinach & Artichoke Dip
Un dip cremoso y lleno de sabor, perfecto para acompañar con pan tostado, chips o vegetales.
Servings 4
Ingredientes
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 taza de corazones de alcachofa en conserva escurridos y picados
- ½ taza de queso crema
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de Aceite Gourmet de Albahaca
- 1 diente de ajo picado finamente
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de hojuelas de chile rojo opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un sartén a fuego medio, calienta el Aceite Gourmet de Albahaca y sofríe el ajo durante 30 segundos.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que reduzcan su tamaño (aproximadamente 2 minutos). Luego, incorpora las alcachofas y mezcla bien.
- En un tazón grande, combina el queso crema, la crema agria, el queso mozzarella y el queso parmesano. Agrega la mezcla de espinacas y alcachofas, junto con la sal, pimienta y las hojuelas de chile rojo si deseas un toque picante.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado en la superficie.
- Sirve caliente con pan tostado, galletas saladas o bastones de verduras.