Bistec a la sartén con toque fino de romero
Servings 2
Ingredientes
- 2 bistecs de res lomo fino o churrasco
- 2 cucharadas de ACEITE GOURMET DE ROMERO QUINTO ELEMENTO.
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de romero fresco picado opcional
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- 2 papas medianas cocidas y cortadas en rodajas
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de tomillo seco
Elaboración paso a paso
- Marinar la carne: En un bol, mezcla 1 cucharada del ACEITE GOURMET DE ROMERO QUINTO ELEMENTO, el ajo, el romero fresco, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Unta los bistecs con la mezcla y deja marinar por 15-20 minutos.
- Cocinar las papas: En una sartén grande, calienta la cucharada restante del Aceite Gourmet de Romero Quinto Elemento a fuego medio. Agrega las rodajas de papa, el pimentón dulce, el tomillo y saltea hasta que estén doradas. Reserva.
- Cocinar los bistecs: En la misma sartén caliente, cocina los bistecs a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por lado (o hasta el punto deseado).
- Servir: Acompaña los bistecs con las papas doradas y, si deseas, una ensalada fresca.